БЈЗКС лансира нови замрзивач на више нивоа

Иновирање за успех 

АтБЈЗКС, вођени смо немилосрдном тежњом за иновацијама и одрживошћу. Током протеклих година, препознали смо потребу за ефикаснијим решењем за замрзавање. Стога, поштујући нашу посвећеност континуираном иновирању одрживих решења, с поносом смо 2021. године лансирали јединствени замрзивач на више нивоа, са циљем да побољшамо традиционалну технологију замрзавања уз истовремено обезбеђивање исплативости и оптимизације простора. 

Хајде да заронимо у Импингемент Фреезинг

Импингемент замрзавање је метода брзог замрзавања која користи моћ струјања ваздуха велике брзине и изнад и испод прехрамбеног производа. Ова врста замрзавања је погодна за низ танких прехрамбених производа, као што су хамбургери, рибљи или пилећи филе, шкампи, кнедле, обезбеђујући изузетан квалитет постизањем брзог замрзавања за само неколико минута уз минимизирање дехидрације производа.

Али то није све. Импингемент замрзавање такође налази своју корист у замрзавању коре већих производа пре резања. Велика брзина ваздуха који кружи гарантује врхунски квалитет производа, што га чини методом замрзавања.

Подизање технологије замрзавања

Са нашом непоколебљивом посвећеношћу напретку, поставили смо за циљ да унапредимо технологију замрзавања на удару и уведемо промене у индустрију прехрамбене индустрије –БЈЗКС Замрзивач са више нивоа. 

Генијално дизајниран за малу површину, наш замрзивач на више нивоа пружа предности у односу на криогено замрзавање јер елиминише потребу за течним азотом, чиме се значајно смањују оперативни трошкови за прерађиваче хране. То је импресиван подвиг који редефинише ефикасност.

Шта нас издваја

Вишеслојни замрзивач са ударним замрзивачем се може похвалити не само економичношћу већ и изузетним капацитетом и предностима отиска. За разлику од традиционалних замрзивача са једном траком, наш иновативни дизајн садржи три равне транспортне траке. Ова генијална конфигурација ефективно удвостручује производни капацитет по квадратном метру фабричког простора. 

Предности за прерађиваче хране су бројне. Уживајте у већој носивости, беспрекорном очувању облика производа и флексибилности покретања различитих производа на сваком нивоу. То је ниво погодности и ефикасности који покреће предузећа напред.

Узбудљиве могућности за прерађиваче морских плодова

За прерађиваче морских плодова, посебно оне који се баве шкампима и рибљим филетима који захтевају глазуру, наш замрзивач на више нивоа отвара свет конкурентских предности. Сада имате прилику да инсталирате глазере на оба краја, омогућавајући три циклуса застакљивања док истовремено очвршћавате глазуру у истом замрзивачу. То је просторно ефикасно и уносно решење које максимално повећава продуктивност.

Откријте будућност замрзавања

Позивамо вас да будете сведоци снаге нашег Импингемент замрзивача на делу.

Кликните овде да бисте погледали 3Д видео о замрзивачу на више нивоа.

АтБЈЗКС, ми континуирано тежимо да померамо границе прераде хране, револуционишући технологију замрзавања за одрживију и ефикаснију будућност. Придружите нам се на овом путовању док обликујемо индустрију и оснажујемо прерађиваче хране широм света нашим најсавременијим решењима.